a minha irmã fez umas bolinhas saudáveis de tâmaras, um dia ponho aqui a receita da autoria dela. E eu fiz uns muffins de banana com frutos vermelhos. Ficaram de comer e chorar por mais!!
Deixo aqui a receita
* Muffins de banana com frutos vermelhos
Ingredientes:
- 2 bananas
- 2 ovos
- canela q.b.
- frutos vermelhos q.b.
- óleo de coco
Preparação:
- Numa tigela, esmagar as bananas com um garfo até obter uma espécie de papa. Juntar os ovos e, com a batedeira na velocidade máxima, mexer o preparado por 2 a 3 minutos. Acrescentar uma pitada de canela e mexer bem a mistura.
- Untar as formas com óleo de coco e distribuir os frutos vermelhos pelas formas.
- De seguida, deitar o preparado por cima dos frutos e levar ao forno pré- aquecido a 180º, durante 10 a 15 minutos. Convém ir vigiando o forno para não deixar queimar.
Antes de ir ao forno:
Resultado final
Sem farinha, sem glúten, super saborosos e saudáveis.
Este domingo que se aproxima há mais receitas... aguardem !
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